Čaj yerba mate Campesino • Katuava + ginseng • 500 g

V Argentini ima mate čaj tako velik kulturni pomen, da je od leta 2013 uradno priznan kot nacionalna pijača. Yerba mate vsebuje več antioksidantov kot zeleni čaj in je izjemno vsestranska pijača. Ko je vroča, daje energijo, ko je hladna, osveži, različni okusi pa ponujajo širok razpon doživetij.

Mate čaj povečuje mentalno budnost in koncentracijo, podpira prebavo ter blago zavira apetit, zato je odličen pri dietah za hujšanje. Tisti, ki yerba mate poskusijo prvič, pogosto poročajo o boljšem razpoloženju in večji jasnosti misli.

Močnejši napitek mate lahko vsebuje kar 100 - 180 mg kofeina na porcijo, vendar povzroča manj nemira in napetosti kot kava, zahvaljujoč teobrominu, ki ga vsebuje in pomaga omiliti negativne učinke kofeina.

Če mateja še niste poskusili, je zdaj pravi čas!
Odkrijte njegov okus, njegovo moč, njegov ritual – in se zaljubite ...

☀ Kako pripraviti yerba mate?

• Prelijte 2 - 3 dl vode pri 70 - 80 °C čez 1 žlico mate čaja.
• Pustite, da se namaka 5 - 10 minut.
• Čaj precedite ali ga pijte z bombillo.

Uporabite stekleno ali keramično skodelico.

Shranjevanje: v suhem, temnem prostoru pri temperaturi pod 25 °C.

Zgodba o Campesinu

Zgodovina blagovne znamke Campesino yerba mate se je začela leta 1988, ko je Don Carlos Mizraji v Paragvaju ustanovil podjetje. Blagovna znamka si je hitro pridobila sloves zaradi svojih izdelkov visokokakovostne yerba mate, leta 1995 pa se je pridružila skupini A.J. Vierci, kar je dodatno okrepilo njen položaj na trgu.

Glavni predelovalni obrat podjetja se nahaja v Capitán Miranda, blizu argentinske meje. Objekti se razprostirajo na 30,000 m², vključno z 1 hektarjem pokrite površine.

Surovina yerba mate je sestavljena iz skrbno izbranih listov in vejic Ilex paraguariensis, pridobljenih s plantaž v regijah Itapúa in Alto Paraná.

Campesino ponuja širok nabor izdelkov, od tradicionalne yerba mate do aromatiziranih in funkcionalnih mešanic.

Beseda "Campesino" v španščini pomeni "kmet" ali "poljedelec", kar odraža zavezanost blagovne znamke tradicionalnim vrednotam in podeželskemu življenju. Čaji Campesino imajo izrazit dimljen in grenak okusni profil, značilen za tradicionalni paragvajski slog.

10 situacij, v katerih priporočamo uporabo čaja mate

Zanimivosti o čaju mate

Yerba mate je pripravljena iz posušenih listov zimzelenega drevesa Ilex paraguariensis. Še posebej priljubljena je v Argentini, Urugvaju, Paragvaju in južni Braziliji, kjer je bistveni del vsakodnevnih rutin in družabnega življenja.

Rastlino yerba mate so Gvarani iz Južne Amerike imeli za sveto; verjeli so, da je božanski dar, ki prinaša moč, budnost in zdravje.

Pri tradicionalnem pitju mate se napitek deli iz ene posodice, kar simbolizira prijateljstvo, zaupanje in enakost. V skupini je vedno “mojster mate”, ki dotoča vročo vodo in skrbi za druge.

V Argentini več kot 90 % prebivalstva redno uživa yerba mate, zato je pogost prizor v šolah, na delovnih mestih in v parkih.

V toplem podnebju Paragvaja in delov Brazilije se mate pripravlja z ledeno mrzlo vodo, pogosto s svežo meto ali limoninim sokom, zaradi česar je poleti hkrati poživljajoč in osvežilen.

Mate ne vsebuje le kofeina, temveč tudi druge stimulanse – kot je teobromin – ki izboljšujejo miselno zmogljivost, osredotočenost in spomin. Zato ga mnogi pijejo za izboljšanje koncentracije med učenjem ali pri delu.

Glavne aktivne sestavine yerba mate

• Kofein: stimulativen, vendar povzroča manj živčnosti kot kava
• Teobromin in teofilin: blaga stimulansa, ki podpirata tudi zdravje srčno-žilnega sistema
• Antioksidanti: vsebuje več polifenolov kot zeleni čaj
• Vitamini in minerali: vitamini skupine B, vitamin C, kalij, magnezij, mangan itd.

7 pozitivnih zdravstvenih učinkov čaja mate

Mate rahlo zmanjšuje apetit in pospešuje presnovo, zato je idealen za shujševalne diete. Uživamo ga lahko tudi pri keto, low-carb ali paleo dieti.

1. Naravni stimulans

Kombinacija kofeina, teobromina in teofilina poveča budnost, osredotočenost in mentalno zmogljivost, ne da bi povzročila nenaden »kofeinski zlom«. Izboljšuje razpoloženje in zmanjšuje utrujenost.

2. Podpira kognitivne funkcije

Spodbuja možgansko aktivnost, zato je koristen med učenjem, pri dolgem delovnem času ali med vožnjo. Nekatere študije kažejo, da lahko redno uživanje zmanjša tveganje za nevrodegenerativne bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

3. Podpora srčno-žilnemu sistemu

Izboljšuje prekrvavitev in ima zaradi teobromina blag vazodilatacijski učinek. Njegovi antioksidanti zmanjšujejo oksidativni stres, kar lahko pomaga preprečevati visok krvni tlak in aterosklerozo.

4. Visoka vsebnost antioksidantov

Vsebuje več kot 90 različnih polifenolov. Polifenoli upočasnjujejo proces staranja in ščitijo celice pred različnimi škodljivimi učinki.

5. Pomaga uravnavati telesno težo

Povečuje kurjenje maščob in pospešuje presnovo. Rahlo zmanjšuje apetit, zato je idealen za tiste na dieti ali pri postenju.

6. Podpira prebavo

Spodbuja tvorbo žolča, kar pomaga pri učinkovitejši razgradnji maščob.
Ima blag odvajalni učinek, zato lahko pomaga pri zaprtju ali prebavnih motnjah.

7. Krepi imunski sistem

Vsebuje vitamin C, vitamine skupine B, cink in mangan – vse je bistveno za ohranjanje uravnoteženega imunskega sistema.